Pecado Carnal: salsa picante de lombarda, frutos rojos y miel

Frambuesa, arándanos y miel. La tentación empieza aquí. Antes de que el habanero encienda la mecha, Pecado Carnal tiene mucho que decir: frutos rojos, dulzura y un fondo de lombarda que une esta mala compañía. No es una salsa que solo presume de picar. Primero te seduce. Luego te recuerda con quién estás tratando.

Esta salsa picante de lombarda, frutos rojos y miel reúne sabor frutal y chile habanero en una combinación de picante medio. Para quienes quieren algo más interesante que echar fuego sobre la comida y dar el trabajo por terminado.

Frambuesa y arándanos: los frutos rojos no son figurantes

Los frutos rojos son parte del carácter de Pecado Carnal. La frambuesa y los arándanos ponen el sabor frutal en primer plano: no están para adornar la etiqueta ni para esconderse detrás del chile.

Son los que dan sentido a llevar esta salsa de frutos rojos picante a una tabla de quesos, a unos tacos o a unas alitas. El habanero tiene voz, pero aquí no canta solo.

La miel: dulzura con malas intenciones

La miel aporta la dulzura que acompaña a la fruta y contrasta con el picante. No es una nota al pie: forma parte del juego entre lo dulce y el fuego que define esta salsa.

Frambuesa, arándanos y miel te invitan a confiar. El habanero aparece después para que no confundas tentación con inocencia. Pecado Carnal, en pocas palabras.

Lombarda y habanero: cuerpo y fuego, sin tapar lo demás

La lombarda y el vinagre de manzana ponen el cuerpo de la salsa. El chile habanero aporta un picante medio, presente pero pensado para dejar disfrutar del plato y de sus compañeros de botella.

La gracia está en el conjunto: lombarda, frutos rojos, miel y habanero. Quitarle protagonismo a cualquiera de ellos sería contar solo media historia.

Cómo disfrutar esta salsa picante de frutos rojos y miel

Pecado Carnal encuentra buenas compañías en quesos, tacos, alitas y platos a la parrilla. Cuatro maneras de llevar la tentación a la mesa:

• Con quesos: sirve la salsa al lado y prueba distintas combinaciones. Deja que la frambuesa, los arándanos y la miel entren en conversación con cada bocado; el habanero se encargará de animarla.
• Con tacos: añade un toque al terminar para dar al relleno un contraste frutal, dulce y picante.
• Con alitas: úsala para mojar o como toque final. Porque una salsa picante para alitas puede tener más personalidad que una simple bofetada de chile.
• Con parrilla: remata el plato con esta combinación de frutos rojos, miel y habanero. La parrilla pone su parte; la salsa pone la mala influencia.

Qué lleva Pecado Carnal

Lombarda, vinagre de manzana, miel, frambuesa, arándanos, habanero, zumo de limón y sal. Contiene sulfitos.

Fruta, miel y fuego. Elige tu próximo pecado.

Si buscas salsas picantes con sabor frutal y contraste dulce, aquí tienes una buena razón para hacer sitio en la nevera. No todo va de aguantar más picante. A veces va de querer otro bocado.

Descubre Pecado Carnal: salsa picante de lombarda, frutos rojos, miel y habanero.